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黄曲霉毒素
黄曲霉毒素
来源 :中学生数理化(高二版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:chyenu
【摘 要】
:
【正】一、黄曲霉毒素的发现黄曲霉毒素是20世纪60年代才被发现的.当时,在英国鸡场中,有大约10万只火鸡不明原由地突然死亡,一时间造成了极度恐慌和不安,其震惊的程度不亚于两
【作 者】
:
杨立江
【出 处】
:
中学生数理化(高二版)
【发表日期】
:
2006年Z1期
【关键词】
:
黄曲霉毒素
疯牛症
毒大米
肝癌发病率
去毒
类结构
化学致癌物
微生物毒素
人类致癌物
强致癌物质
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【正】一、黄曲霉毒素的发现黄曲霉毒素是20世纪60年代才被发现的.当时,在英国鸡场中,有大约10万只火鸡不明原由地突然死亡,一时间造成了极度恐慌和不安,其震惊的程度不亚于两三年前的疯牛症!关于病因当时也弄不清,只得取名
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