【摘 要】
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为了解抗菌肽在热应激条件下对肉鸡生长性能及免疫器官的影响,选用30只2周龄健康AA肉鸡,称重后随机分为3组:常温对照组、单纯热应激组、抗菌肽+热应激组,每组10只,热应激10d
【机 构】
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国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室; 中国农业大学动物医学院;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30270995,30471301);高等学校博士学科点专项科研基金项目(20070019035)
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为了解抗菌肽在热应激条件下对肉鸡生长性能及免疫器官的影响,选用30只2周龄健康AA肉鸡,称重后随机分为3组:常温对照组、单纯热应激组、抗菌肽+热应激组,每组10只,热应激10d。结果,抗菌肽+热应激组与单纯热应激组比较,平均日增重及饲料转化率差异极显著(P<0.01);病理观察发现单纯热应激组肉鸡法氏囊充血、出血,淋巴滤泡星空样变,胸腺皮质区淋巴细胞坏死、排空,脾充血、淤血,淋巴细胞坏死,小肠黏膜水肿脱落,上皮层及固有层炎性细胞浸润;抗菌肽+热应激组无明显病变;免疫组化检测表明,抗菌肽+热应激组肉鸡胸腺、脾、法氏囊中热休克蛋白70(HSP70)的表达少于单纯热应激组。结果表明,在热应激条件下口服抗菌肽可以降低热应激对机体免疫器官的损伤,降低高温对肉鸡增重的影响。
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