【摘 要】
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纵观古今,火锅发展源远流长.其文化特征也历久弥新,不同的时代赋予了火锅不同的文化和精神,形成火锅的文化特色.但是,无论火锅发展趋势如何,火锅都蕴含着一种精神和文化然,那
【机 构】
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重庆三峡学院,重庆万州,404000
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纵观古今,火锅发展源远流长.其文化特征也历久弥新,不同的时代赋予了火锅不同的文化和精神,形成火锅的文化特色.但是,无论火锅发展趋势如何,火锅都蕴含着一种精神和文化然,那就是“和”. 其实,重庆火锅文化处处体现“和”,并处处彰显“和”的精神,因此我们以火锅为立足点,来阐述重庆火锅文化的新寓意——“和”.
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