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百香果(Passionfruit)为西番香莲料(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora)的多年生常绿攀缘性藤本植物，原产于南美洲，是一种热带、亚热带水果。因其汁具有番石榴、菠萝、芒果、草莓等多种水果的混合香气而得名。
百香果的特点及栽培技术
【摘 要】
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百香果(Passionfruit)为西番香莲料(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora)的多年生常绿攀缘性藤本植物，原产于南美洲，是一种热带、亚热带水果。因其汁具有番石榴、菠萝、芒果、
【机 构】
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山东省轻工农副原料研究所
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2004年1期
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