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澳大利亚科研人员发现一种特别的花椰菜。它的抗氧化物含量比普通蔬菜高40％。澳大利亚媒体称之为“超级蔬菜”。维多利亚州初级产品部研究员罗德·琼斯说，“超级蔬菜”并非转基因产品，而是从众多花椰菜品种中筛选出来的抗氧化物含量最高的品种。抗氧化物公认可降低罹患心脏病和某些癌症等疾病的几率。
澳大利亚科研人员研发出超级蔬菜——花椰菜新品种
【摘 要】
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澳大利亚科研人员发现一种特别的花椰菜。它的抗氧化物含量比普通蔬菜高40％。澳大利亚媒体称之为“超级蔬菜”。维多利亚州初级产品部研究员罗德·琼斯说，“超级蔬菜”并非
【出 处】
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种业导刊
【发表日期】
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2009年9期
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