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本实验以芒果核仁为原料,通过响应面法实验优化超声辅助提取法,研究了芒果核仁油提取的最佳工艺条件。结果表明:使用正己烷作有机溶剂,在料液比(g/mL)1∶25、超声时间70 min、提取温度65℃条件下,芒果核仁油提取工艺条件最佳,出油率可达8.01%。
响应面法优化超声辅助提取芒果核仁油工艺的研究
【摘 要】
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本实验以芒果核仁为原料,通过响应面法实验优化超声辅助提取法,研究了芒果核仁油提取的最佳工艺条件。结果表明:使用正己烷作有机溶剂,在料液比(g/mL)1∶25、超声时间70 min
【机 构】
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沈阳师范大学
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2020年6期
【基金项目】
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沈阳师范大学大学生科研基金项目[L(B)2019274]
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