海捕虾海上综合保鲜试验暨KH—D虾类保鲜剂(Preserving agent)的研制与应用

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随着渔业资源和作业结构的变化,虾类捕捞量迅速增加.为了提高虾类商品价值、出口创汇.延长渔船作业天数和生产效益,搞好第一线的海上保鲜至关重要。本文主要报告海捕虾海上综合保鲜法试验情况,并对研制KH-D虾类保鲜剂及其使用作了介绍。
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