切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
微波促进食品工业的发展
微波促进食品工业的发展
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a419132258
【摘 要】
:
本文介绍微波加热干燥、杀菌机理和特点以及微波技术在食品中的应用现状,并提出微波能发展的意见。
【作 者】
:
赵淳峰
郭建中
【机 构】
:
天津轻工业学院,广州科威微波能有限公司510630
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
微波加热干燥
食品工业
杀菌机理
应用
发展
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文介绍微波加热干燥、杀菌机理和特点以及微波技术在食品中的应用现状,并提出微波能发展的意见。
其他文献
高层建筑结构设计的探讨
城市中的高层建筑是反映这个城市经济繁荣和社会进步的重要标志,当人们谈起举世闻名的摩天大楼时,往往和芝加哥、纽约这样的国际大都市联系在一起,这足以说明高层建筑对城市社会
期刊
建筑结构设计
国际大都市
城市经济
高层建筑
上海金茂大厦
社会进步
摩天大楼
社会形象
谈房地产工程管理在成本控制的作用
房地产是经济发展的产物,它随着商品经济的发展扩大而发展扩大。房地产工程管理是实现房地产这种商品由工程设计变为实体的一个管理过程,而其管理效果又直接影响房地产的成本,如
期刊
房地产工程管理
成本控制
地铁车站机电设备监控系统调试方案
前言 地铁作为公共建筑设施对车站的设备监控系统无论在系统的稳定性、自动控制等方面都有它特殊的要求,本文章结合在施工工程中的经验对地铁车站机电设备监控系统的调试进行
期刊
机电设备监控系统
地铁车站
调试方案
建筑设施
自动控制
施工工程
稳定性
在系统
大豆低聚糖在馒头中的应用
采用单因素试验设计研究国产大豆低聚糖在馒头中的应用,得出大豆低聚糖在馒头中使用时,能使馒头的货架期延长1d,加入量为3%~5%之间.具有保健意义.
期刊
大豆低聚糖
馒头
老化
保健
应用
论建筑给排水施工与节水节能
节水节能是人类可持续发展所必须面临并解决的实际问题,而建筑给排水工程则是实施节水节能的实体。本文着重介绍了在施工过程中如何从各方面来实施节水节能的措施。
期刊
节水节能
选材
施工质量
中国服务型制造的发展现状、问题与对策
服务型制造在2015年《中国制造2025》将其作为战略任务以来获得长足发展。本文通过问卷调查的方法并结合服务型制造示范遴选的结果,对我国服务型制造发展的现状以及企业开展
期刊
服务型制造
服务化
制造业
service-oriented manufacturing
servitization
manufacturing
海藻糖产生菌株的诱变选育
以海藻糖产生菌SP菌为出发菌株,经过紫外线诱变,选育出性能优良菌株SP4,其生产性能比出发菌株提高了7倍,而且能够保持一定的稳定性。
期刊
海藻糖产生菌株
紫外线诱变
SP菌株
生产性能
“融入城市”城市和建筑一体化的创作实践
本文以西宁水井巷商业购物公园项目的设计实践为案例,以现代城市中心区更新建设的城市和建筑一体化设计观念味切入点.探讨这种设计观念的设计思路和对策。
期刊
一体化
商业公园
融入
综合体
Integration
Business parks
Merge
Complex
一种新型低碳水泥熟料技术
由于逐渐增多的环境法规限制,世界水泥生产商正在力争用低碳替代胶凝材料取代更多的硅酸盐水泥,以期减少水泥生产过程产生的碳足迹。矿渣、粉煤灰、石灰石等是主要使用的替代
期刊
硫代灰硅钙石
贝利特-硫铝酸钙-硫代灰硅钙石
低碳熟料
temesite
belite-calciumsulfoaluminate-ternesite (BC
超滤浓缩大豆乳清蛋白
本文对超滤技术在浓缩大豆乳清蛋白中的应用进行初步的探索,探讨压力、温度、运行时间和浓缩倍率对浓缩大豆乳清蛋白的影响,结果表明截留率在92%以上。
期刊
超滤技术
浓缩
大豆乳清蛋白
应用
工艺技术
与本文相关的学术论文