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大力推进粮食行业信息化,是粮食流通产业＂转方式、调结构＂的重要手段。高技能人才作为粮食企业核心竞争力的重要组成部分,更是在加快产业优化升级、提高粮食企业竞争力等方面具有重要作用。文章在明晰高技能人才概念的基础上,通过对湖南省粮食企业的实地调查与研究,以信息化视角,从加强基础技术设施建设、基于虚拟现实技术、搭建现代化培训平台、建立和完善高技能人才培养模式等方面提出了湖南省粮食企业高技能人才培养的具体策略。