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基于详尽的调研对象和方法设计,从生鲜农产品物流安全角度在广州地区进行了大量调研,分析了超市主导的生鲜农产品供应链和销售物流链,指出了生鲜农产品销售物流存在的一些安全隐患。
广州地区生鲜农产品销售物流安全现状分析
【摘 要】
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基于详尽的调研对象和方法设计,从生鲜农产品物流安全角度在广州地区进行了大量调研,分析了超市主导的生鲜农产品供应链和销售物流链,指出了生鲜农产品销售物流存在的一些安
【机 构】
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中南大学物流工程研究所,广州大学物流与运输研究所,韶关学院食品科学与工程系
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2007年07期
【基金项目】
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广东省哲学社会科学“十五”规划课题(050-08)
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