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安徽阜阳“劣质奶粉事件”引起了上至中央政府,下至平民百姓的关注。用劣质奶粉喂养的婴儿出现了共同的症状:脸部水肿、头部大、被当地人称为“大头娃”。国务院联合调查组经过调查,初步查清劣质奶粉中蛋白质等营养素全面低下是造成婴儿患病的重要原因。卫生部,中国疾病预防控制中心和北京市疾病预防控制中心对回收奶粉进行的检测结果表明,多数奶粉蛋白质、脂肪含量严重不足,微量元素钙、锌等含量极低。营养素含量根本不符合国家有关规定。用这样的奶粉喂养婴儿,将会严重影响婴儿的生长发育。如果不是因为这件事,我们理解的营养不良也许还停留