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摘要 介绍了双辽地区穗醋栗的栽培技术，主要包括园地选择、科学栽植、土肥管理、整形修剪、防寒越冬、病虫害防治等内容，以供种植户参考。
关键词 穗醋栗；栽培技术；双辽地区
中图分类号 S664.202.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）17-0105-01
双辽市地处吉林省西部的东、西辽河汇流区，是吉林、内蒙古、辽宁三省的交界处，那木林场位于松辽平源与科尔泌草原接壤带，北靠吉林省松原市长岭县，西连内蒙古自治区哲里木盟科尔泌左翼中旗和后旗。该市属大陆季风性气候，全年热量充足，光照充沛，能够满足一年一熟作物生长发育的需要，土壤肥沃春季升温快，夏季温度高、炎热、降水集中，雨量充沛。具有发展穗醋栗栽植的基本条件。穗醋栗是多年生的小灌木，穗醋栗的果实不仅营养价值高而且具有药用价值，随着其经济价值的不断提高，穗醋栗抗寒性较强，目前，吉林省穗醋栗的栽培面积已超过1.33万hm2，在双辽市周边地区东辽县、舒兰县、蛟河地区都有大面积的种植，近年来双辽市林业经济不断的发展使人们逐渐认识到穗醋栗的经济效益，双辽市那木林场引进了穗醋栗的栽培并加以推广。
1 园地选择
穗醋栗喜光、喜湿、喜肥沃土壤。在平地建园，选择土壤差异小、土壤肥沃、水土流失轻、气候变化小的地块结合深耕熟化，多施有机肥可以增加土壤的空隙度，改良土壤结构，提高水力，减少对熟土层的破坏。严禁选择寒地河谷和空气排泄不顺畅以及霜重的地方，以免幼苗遭到冻害，选好地后在建园前先栽防风林带，可以有效地防止风对穗醋栗的危害，也可以保证通风和透光方便管理。
2 科学栽植
穗醋栗的栽植分为春植、秋植2种。栽植的行间距按品种可分为（1.0～2.5）m×（2.5～3.0）m，栽植后灌木株丛呈带状。主栽品种与授粉的品种的比例为4∶1和3∶1，栽植坑的大小以50 cm×60 cm为宜，每个栽植坑内施基肥2.5～5.0 kg。定植时将枝条先端减掉，保留15～20 cm长，坑内可单株栽，也可双株栽。栽后灌透水，封好树盘。无论春栽还是秋栽都必须做好防寒措施。
3 土肥管理
定植后的头2年可间作豆类，要加强株间除草。一般幼龄穗醋栗园施厩肥30～39 t/hm2，成龄园林施45～60 t/hm2，无机肥料施有效氮60～75 kg/hm2、磷和钾各75.0～97.5 kg/hm2。可以用沟施，沟深10～20 cm、宽10～15 cm，施肥后覆土。施基肥1次可隔2～3年后再施。每年春天可以追肥1次，以氮肥为主。幼树可以施肥50～100 g/株，三至四年生的栗树苗可以施肥250 g/株左右，栗树成年后果膨大时要追施氮磷钾复合肥。为了保证穗醋栗更好的生长，要在早春或生长前进行灌水[1]。
4 整形修剪
穗醋栗通过修剪调节株丛内部结构的年龄比例，改善通风透光的条件，减少无效枝，可以让穗醋栗的枝条生长变得更强壮，并且是能保证产量及树木高产稳产的必要手段。因此，修剪时可以进行短截、缩剪、疏枝、甩放、平茬措施来进行修剪。整形修剪要分以下几点：当年栽植的苗木只对枝条梢进行简单的修剪。栽植第2年的树苗已经有了3～5个枝条，要对新抽出的基生枝短截1/4，其他的不动。当苗木在第3年春天已经有10个以上的枝条时，要把2～3个基生枝剪掉1/4，再剪去弱小的基生枝[2]。这时每株树上就能结1.0～1.5 kg的果实。第4年、第5年主要是把基生枝处理掉并把病虫枝剪掉并缩剪上下的垂枝，这时穗醋栗已经进入了盛果期，每株树以保留12～15个枝条为好[2]。修剪整形主要是在秋天或春天进行，如果在夏季适当地将抽干的枯枝、病枝修剪掉可以减少营养消耗，确保当年的穗醋栗的产量和下一年的花芽的分化，效果会更好[3]。
5 防寒越冬
防寒方法：穗醋栗是耐寒果树，但在冬季酷寒、干旱积雪少的地方是必须防寒的，防寒要在晚秋土壤封冻之前进行，否则植株和花芽会容易受到冻害。幼树防寒时要先把枝条沿着一个方向压倒然后覆土厚10 cm左右；老枝按主要枝条长势的方向压倒，一定要把枝条埋土盖严，否则会影响第2年的生长，在进入冬季时要经常检查，如果有裂土或漏枝现象，要及时埋好，防止将枝条抽干造成冻害[4]。
6 病虫害防治
穗醋栗主要是对白粉病和褐斑病以及虫芽壁虱、透翅娥的防治。
白粉病的危害，影响了穗醋栗的育苗和产量的提高。发病初期，幼树根颈基部褐色，病斑凹陷，后期病部收缩细缢，不能往地上部输送养分和水分，幼树逐渐枯死。过去防治措施一般是采用石硫合剂、砷酸钙、波尔多液等药剂，防治效果并不理想。采用硫胶悬剂（含硫量45%～50%），对穗醋栗白粉病进行了田间药效试验和大面积防治，收到了明显的效果。防治方法：对苗木实行3年以上轮作，以减少病害传染；施足腐熟的厩肥，或在苗期喷洒0.2%磷酸二氢钾水溶液，以增强幼树的抗病力；及时拔除病苗，以防病情传播。褐斑病发生比较普遍，不仅危害叶片，尚可危害植株的幼嫩枝梢，致使枝梢顶端枯死腐烂，给穗醋栗的生产造成严重的损失。危害叶片时，多在叶片顶端边缘处先发病。福星的抑菌效果最佳，抑菌率为75.4%～79.3%；防治效果较好的生物药剂有放线菌菌株2-17和世绿喷施。
芽壁虱、透翅娥是目前穗醋栗的主要虫害，它主要是为害枝条的害虫会使枝条空心在展叶结果折断使树体变弱，减少产量。防治方法主要以预防为主早发现早用药进行综合防治，可用50%敌敌畏乳剂1 000倍液或50%辛硫磷乳油800～1 000倍液每2周喷施1次。可以用生物防治，如可用茧蜂科，也可用寄生性线虫悬浮液防治。在病害发生的春、秋2季可以将病害枝干人工剪掉进行焚烧，减少病虫害的发生。
7 参考文献
[1] 关秀杰.黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术[J].中国林副特产，2000（4）：27-28.
[2] 刘洪家，邢如义.黑穗醋栗整型、修剪及其周年生产管理技术[J].农机化研究，2002（4）：178.
[3] 赵臣.黑穗醋栗整形修剪的研究[J].价值工程，2011，30（9）：197.
[4] 王珏.黑穗醋栗丰产栽培技术[J].中国林副特产，2012（6）：53-54.
关键词 穗醋栗；栽培技术；双辽地区
中图分类号 S664.202.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）17-0105-01
双辽市地处吉林省西部的东、西辽河汇流区，是吉林、内蒙古、辽宁三省的交界处，那木林场位于松辽平源与科尔泌草原接壤带，北靠吉林省松原市长岭县，西连内蒙古自治区哲里木盟科尔泌左翼中旗和后旗。该市属大陆季风性气候，全年热量充足，光照充沛，能够满足一年一熟作物生长发育的需要，土壤肥沃春季升温快，夏季温度高、炎热、降水集中，雨量充沛。具有发展穗醋栗栽植的基本条件。穗醋栗是多年生的小灌木，穗醋栗的果实不仅营养价值高而且具有药用价值，随着其经济价值的不断提高，穗醋栗抗寒性较强，目前，吉林省穗醋栗的栽培面积已超过1.33万hm2，在双辽市周边地区东辽县、舒兰县、蛟河地区都有大面积的种植，近年来双辽市林业经济不断的发展使人们逐渐认识到穗醋栗的经济效益，双辽市那木林场引进了穗醋栗的栽培并加以推广。
1 园地选择
穗醋栗喜光、喜湿、喜肥沃土壤。在平地建园，选择土壤差异小、土壤肥沃、水土流失轻、气候变化小的地块结合深耕熟化，多施有机肥可以增加土壤的空隙度，改良土壤结构，提高水力，减少对熟土层的破坏。严禁选择寒地河谷和空气排泄不顺畅以及霜重的地方，以免幼苗遭到冻害，选好地后在建园前先栽防风林带，可以有效地防止风对穗醋栗的危害，也可以保证通风和透光方便管理。
2 科学栽植
穗醋栗的栽植分为春植、秋植2种。栽植的行间距按品种可分为（1.0～2.5）m×（2.5～3.0）m，栽植后灌木株丛呈带状。主栽品种与授粉的品种的比例为4∶1和3∶1，栽植坑的大小以50 cm×60 cm为宜，每个栽植坑内施基肥2.5～5.0 kg。定植时将枝条先端减掉，保留15～20 cm长，坑内可单株栽，也可双株栽。栽后灌透水，封好树盘。无论春栽还是秋栽都必须做好防寒措施。
3 土肥管理
定植后的头2年可间作豆类，要加强株间除草。一般幼龄穗醋栗园施厩肥30～39 t/hm2，成龄园林施45～60 t/hm2，无机肥料施有效氮60～75 kg/hm2、磷和钾各75.0～97.5 kg/hm2。可以用沟施，沟深10～20 cm、宽10～15 cm，施肥后覆土。施基肥1次可隔2～3年后再施。每年春天可以追肥1次，以氮肥为主。幼树可以施肥50～100 g/株，三至四年生的栗树苗可以施肥250 g/株左右，栗树成年后果膨大时要追施氮磷钾复合肥。为了保证穗醋栗更好的生长，要在早春或生长前进行灌水[1]。
4 整形修剪
穗醋栗通过修剪调节株丛内部结构的年龄比例，改善通风透光的条件，减少无效枝，可以让穗醋栗的枝条生长变得更强壮，并且是能保证产量及树木高产稳产的必要手段。因此，修剪时可以进行短截、缩剪、疏枝、甩放、平茬措施来进行修剪。整形修剪要分以下几点：当年栽植的苗木只对枝条梢进行简单的修剪。栽植第2年的树苗已经有了3～5个枝条，要对新抽出的基生枝短截1/4，其他的不动。当苗木在第3年春天已经有10个以上的枝条时，要把2～3个基生枝剪掉1/4，再剪去弱小的基生枝[2]。这时每株树上就能结1.0～1.5 kg的果实。第4年、第5年主要是把基生枝处理掉并把病虫枝剪掉并缩剪上下的垂枝，这时穗醋栗已经进入了盛果期，每株树以保留12～15个枝条为好[2]。修剪整形主要是在秋天或春天进行，如果在夏季适当地将抽干的枯枝、病枝修剪掉可以减少营养消耗，确保当年的穗醋栗的产量和下一年的花芽的分化，效果会更好[3]。
5 防寒越冬
防寒方法：穗醋栗是耐寒果树，但在冬季酷寒、干旱积雪少的地方是必须防寒的，防寒要在晚秋土壤封冻之前进行，否则植株和花芽会容易受到冻害。幼树防寒时要先把枝条沿着一个方向压倒然后覆土厚10 cm左右；老枝按主要枝条长势的方向压倒，一定要把枝条埋土盖严，否则会影响第2年的生长，在进入冬季时要经常检查，如果有裂土或漏枝现象，要及时埋好，防止将枝条抽干造成冻害[4]。
6 病虫害防治
穗醋栗主要是对白粉病和褐斑病以及虫芽壁虱、透翅娥的防治。
白粉病的危害，影响了穗醋栗的育苗和产量的提高。发病初期，幼树根颈基部褐色，病斑凹陷，后期病部收缩细缢，不能往地上部输送养分和水分，幼树逐渐枯死。过去防治措施一般是采用石硫合剂、砷酸钙、波尔多液等药剂，防治效果并不理想。采用硫胶悬剂（含硫量45%～50%），对穗醋栗白粉病进行了田间药效试验和大面积防治，收到了明显的效果。防治方法：对苗木实行3年以上轮作，以减少病害传染；施足腐熟的厩肥，或在苗期喷洒0.2%磷酸二氢钾水溶液，以增强幼树的抗病力；及时拔除病苗，以防病情传播。褐斑病发生比较普遍，不仅危害叶片，尚可危害植株的幼嫩枝梢，致使枝梢顶端枯死腐烂，给穗醋栗的生产造成严重的损失。危害叶片时，多在叶片顶端边缘处先发病。福星的抑菌效果最佳，抑菌率为75.4%～79.3%；防治效果较好的生物药剂有放线菌菌株2-17和世绿喷施。
芽壁虱、透翅娥是目前穗醋栗的主要虫害，它主要是为害枝条的害虫会使枝条空心在展叶结果折断使树体变弱，减少产量。防治方法主要以预防为主早发现早用药进行综合防治，可用50%敌敌畏乳剂1 000倍液或50%辛硫磷乳油800～1 000倍液每2周喷施1次。可以用生物防治，如可用茧蜂科，也可用寄生性线虫悬浮液防治。在病害发生的春、秋2季可以将病害枝干人工剪掉进行焚烧，减少病虫害的发生。
7 参考文献
[1] 关秀杰.黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术[J].中国林副特产，2000（4）：27-28.
[2] 刘洪家，邢如义.黑穗醋栗整型、修剪及其周年生产管理技术[J].农机化研究，2002（4）：178.
[3] 赵臣.黑穗醋栗整形修剪的研究[J].价值工程，2011，30（9）：197.
[4] 王珏.黑穗醋栗丰产栽培技术[J].中国林副特产，2012（6）：53-54.