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随着生活水平提高，消费者对蛋品质量的要求越来越高，不仅注重蛋品的营养、风味，也对蛋品的颜色、外形提出了较高要求，高产蛋鸡集约化笼养所生产的鸡蛋已不能满足市场的消费需求。目前采用土种鸡和传统放牧方式生产优质土鸡蛋，普遍存在规模小、分散经营的现象，饲养管理水平大多处粗放状态，无法组织规模生产，产量低，生产成本高，同时还有在传统放牧饲养会造成放牧区植被严重受损、排泄物无法有效收集和综合利用等问题。为此，业界人士提出了土种蛋鸡的生态养殖，系介于散养和集约化养殖之间的一种规模养殖方式。