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<正>“琼花露”为扬州宋代名酒,埋没已数千年,为了挖掘古代传统名酒,省科委于八五年初下达了这项目,我厂成立研究小组,查阅有关资料,如《扬州琼花集》记载了贡奎对“琼
琼花露(酒)的发掘、研究报告
【摘 要】
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<正>“琼花露”为扬州宋代名酒,埋没已数千年,为了挖掘古代传统名酒,省科委于八五年初下达了这项目,我厂成立研究小组,查阅有关资料,如《扬州琼花集》记载了贡奎对“琼
【机 构】
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扬州五泉酒厂; 扬州五泉酒厂;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2004年期
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