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“从明天起，做一个幸福的人
喂马，劈柴，周游世界
从明天起，关心粮食和蔬菜
我有一所房子，面朝大海，春暖花开……”
在大学里，汪瑾就很喜欢海子的这首诗，她一直很向往诗中提到的生活。
大学毕业后，在上海一家外企当翻译的汪瑾和英国网友弗里茨聊天的时候，得知他正利用假期做“有机”旅行。所谓有机旅行，又叫有机农场旅行，是指在尽量减少花费的情况下去国外的有机农场和庄园旅游，体验当地农家生活，以劳动换取旅费的方式。世界有机旅行组织WWOOF是一个国际组织，在澳洲、新西兰、丹麦等数十个国家已运作多年，串联了全球的有机农场主人与旅人。依据WWOOF的规则，旅人可以参与到它计划的农场打工，工作内容大多为播种、除草、堆肥、挤牛奶等，每天工作4～6小时，就可以赚取农场提供的免费食宿。
网友的介绍让汪瑾很兴奋，她立马在网上注册加入了WWOOF，联系去一家新西兰农场旅行的事宜。
在新西兰挤奶
这是一个以养殖奶牛为特色的有机农场，所有的蔬菜、谷物都是用有机肥料种出来的。房间里松木家具散发出清香，白色床单、枕头简朴而整洁。
汪瑾到了农场后，放下一身装备，也开始学着一路上见到的样子，开始有模有样地做起农场杂活。
农场的菜牛品种叫做摩非，算得上“牛中上品”，因此，这家农场木屋的墙面上也到处都贴着手写广告，说什么牛肉质量上乘，还赞它“没有牛角、性情温和”，意思是不惹麻烦、好养活。既是这样，自然要体验喂养奶牛的乐趣。汪瑾拿着大大的塑料奶瓶喂小牛犊喝奶，牛犊们急不可耐，狠命啜吸，两片翘翘的厚唇上沾满白色泡沫，还直咂嘴。这情景让她既开心，又感动。
挤牛奶的动作则不算复杂，但5根手指需各司其职、依序运动，也是累人的活计。甚少接触这些的汪瑾不免有些手指哆嗦，紧接着农场主还鼓励她品尝一下，于是她又哆嗦着嘴唇，鼓足勇气尝了尝自己亲手挤的牛奶——温吞吞的，味道还挺特别。
当地的野生动物都很友善，会经常在农场周围晃悠，有时候和它们打成一片也不会让它们生气。“清晨的鸟叫声把我从睡梦中唤醒，这和大城市中的生活完全不同，没有喧嚣，没有车辆的嘈杂。而黄昏奶牛们的低吟也会让我全身心感到释放。”汪瑾幽幽说道。
太阳下山后，夜幕悄悄降临。农场主12岁的小儿子会带她去附近的小溪钓鳗鱼，晚上一起去萤火虫洞穴看奇景，走到哪里都可以随手摘到香甜的奇异果和樱桃果腹……回到“家”里，坐在面对农场的阳台走廊上，在藤制的椅子上看着百万颗星星铺满天空；深深地吸一口清新的田园空气，远离城市中的纷纷扰扰，这里的一切看上去是那么澄净。汪瑾越来越享受这种安静单纯的农庄生活，一切都变得那么简单，下地干活，侍弄牲口，日出而作，日落而息。“我已被这样的场面完全征服了。这一切让我在还没离开时就开始想念。”
在意大利收割薰衣草
后来，汪瑾申请到了意大利托斯卡纳山区。农庄场地前面是一排排葡萄藤和橄榄树，橄榄树之间的空隙是停车场，有它做掩护，夏天车就不会被太阳烤得太热。大门进去，可以看到一座漂亮的红色石头房子，像极了童话故事中的城堡。客房后面的两座石头房子，左边是厨房餐厅，右边是大堂，大堂旁边有块小草坪，通过玻璃门可以看到大堂里放了几张桌子椅子，中间摆了一架钢琴。主人公解释说开Party的时候把桌子移到旁边，就变成一个舞池了。
石头房子后面有一个被大树包围着的游泳池。大树底下有秋千等供小孩子玩耍的东西，还有一个供钓鱼的小湖。这农庄实在不算大，可来头不小，听说这三座石头房子可追溯到1700年前，以前是意大利贵族Florentine Pitti家族的农场。
漫山遍野的深紫色薰衣草华美壮观，犹如紫色地毯，从眼前延伸到天的尽头。略带苦味的薰衣草香气熏染了发丝衣裳，浸透了五脏六腑。汪瑾戴一顶当地农人的草帽，脸色晒得黑红，弓着腰，用小刀一丝不苟地割取薰衣草花穗。
采摘下来的薰衣草，夺目的紫色褪去之后很久，花的芬芳依然氤氲不散。扎一小束挂在衣橱里或搁在抽屉中，会在衣物、被单和毛巾上留下淡淡的妙不可言的气息，唤起蓝天、夏日无尽的回忆。捧一大把晒干的薰衣草扔进熊熊的炉火，可以将寒冬抛在脑后。
从薰衣草香皂到薰衣草冰激凌，凡是加了薰衣草精华的东西总是那么沁人心脾。不过，汪瑾最喜欢在路边信手采来新鲜薰衣草。把花儿放在手心轻轻搓揉，然后深吸一口气。浓烈纯正的芳香即刻细细密密地填满鼻腔，让嗅觉为之一振，顿感提神醒脑。
来这度假的有英国人，荷兰人，美国人……基本都是欧美人，几乎见不到亚洲面孔。因为，意国的名胜古迹都还看不过来呢，哪有闲工夫来这朴素的地方啊。只有汪瑾，喜欢体验这儿的“田园生活”。
汪瑾的生活方式潜移默化地发生了改变，她改掉了以往花钱大手大脚、没有预算的奢侈习惯。她觉得当一个农民其实不错，能呼吸新鲜的空气，跟有趣的大自然打交道。
在纽约郊外采摘松露，在伯利兹城做过巧克力，在法国的普罗旺斯采摘葡萄，在丹麦养水貂，在哥斯达黎加捉田鼠，在澳洲剪羊毛……汪瑾和她的英国朋友弗里茨还打算在英国开一家自己的有机农场，迎接来自五湖四海的朋友们，一起来过“面朝大海，春暖花开”的日子！
链接：如何申请WWOOF？
WWOOF的主要入口网站www.wwoof.org，是连结到世界各地WWOOF会员组织国的窗口。然而，每个国家的组织都是独立的，因此当你加入目的地国会员后，才会收到当地WWOOF有机农场的名单，以及直接在网站上搜寻的权限，否则农场的详细联络数据是不会直接在网站上公开的。
因此申请前，你必须先确定自己的目的地，对于旅游环境的想象以及你想学到什么类型的有机农业。目前新西兰和澳大利亚是选择性最多的国家。然而，正因为如此热门，申请者仍需要被挑选，也会因每个地区的农忙时期不同，所需的人力不同，不一定都接受申请。
由于在WWOOF的农场中工作并没有薪水，一般来说都会比农场中支薪的工作轻松些，而不少WWOOFer，也会在工作后就近游玩。WWOOFer的工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、挤牛奶等。
以澳洲为例，要在澳洲当个WWOOFer，必须年满17岁，并且到澳洲的WWOOF网站购买澳洲WWOOF手册与一年期的会员资格，加上意外险，每人收费55澳元，两人购买则是65澳元，再加上邮寄费5澳元。必须注意的是，WWOOF所附带的意外险仅理赔在WWOOF的农场发生的意外事故，且保障范围较为广泛。
WWOOF官方网站：www.wwoof.org
目前，中国WWOOF也已经开通， 网站是www.wwoofchina.org。
（来源： 人人网 吕毅博客）
喂马，劈柴，周游世界
从明天起，关心粮食和蔬菜
我有一所房子，面朝大海，春暖花开……”
在大学里，汪瑾就很喜欢海子的这首诗，她一直很向往诗中提到的生活。
大学毕业后，在上海一家外企当翻译的汪瑾和英国网友弗里茨聊天的时候，得知他正利用假期做“有机”旅行。所谓有机旅行，又叫有机农场旅行，是指在尽量减少花费的情况下去国外的有机农场和庄园旅游，体验当地农家生活，以劳动换取旅费的方式。世界有机旅行组织WWOOF是一个国际组织，在澳洲、新西兰、丹麦等数十个国家已运作多年，串联了全球的有机农场主人与旅人。依据WWOOF的规则，旅人可以参与到它计划的农场打工，工作内容大多为播种、除草、堆肥、挤牛奶等，每天工作4～6小时，就可以赚取农场提供的免费食宿。
网友的介绍让汪瑾很兴奋，她立马在网上注册加入了WWOOF，联系去一家新西兰农场旅行的事宜。
在新西兰挤奶
这是一个以养殖奶牛为特色的有机农场，所有的蔬菜、谷物都是用有机肥料种出来的。房间里松木家具散发出清香，白色床单、枕头简朴而整洁。
汪瑾到了农场后，放下一身装备，也开始学着一路上见到的样子，开始有模有样地做起农场杂活。
农场的菜牛品种叫做摩非，算得上“牛中上品”，因此，这家农场木屋的墙面上也到处都贴着手写广告，说什么牛肉质量上乘，还赞它“没有牛角、性情温和”，意思是不惹麻烦、好养活。既是这样，自然要体验喂养奶牛的乐趣。汪瑾拿着大大的塑料奶瓶喂小牛犊喝奶，牛犊们急不可耐，狠命啜吸，两片翘翘的厚唇上沾满白色泡沫，还直咂嘴。这情景让她既开心，又感动。
挤牛奶的动作则不算复杂，但5根手指需各司其职、依序运动，也是累人的活计。甚少接触这些的汪瑾不免有些手指哆嗦，紧接着农场主还鼓励她品尝一下，于是她又哆嗦着嘴唇，鼓足勇气尝了尝自己亲手挤的牛奶——温吞吞的，味道还挺特别。
当地的野生动物都很友善，会经常在农场周围晃悠，有时候和它们打成一片也不会让它们生气。“清晨的鸟叫声把我从睡梦中唤醒，这和大城市中的生活完全不同，没有喧嚣，没有车辆的嘈杂。而黄昏奶牛们的低吟也会让我全身心感到释放。”汪瑾幽幽说道。
太阳下山后，夜幕悄悄降临。农场主12岁的小儿子会带她去附近的小溪钓鳗鱼，晚上一起去萤火虫洞穴看奇景，走到哪里都可以随手摘到香甜的奇异果和樱桃果腹……回到“家”里，坐在面对农场的阳台走廊上，在藤制的椅子上看着百万颗星星铺满天空；深深地吸一口清新的田园空气，远离城市中的纷纷扰扰，这里的一切看上去是那么澄净。汪瑾越来越享受这种安静单纯的农庄生活，一切都变得那么简单，下地干活，侍弄牲口，日出而作，日落而息。“我已被这样的场面完全征服了。这一切让我在还没离开时就开始想念。”
在意大利收割薰衣草
后来，汪瑾申请到了意大利托斯卡纳山区。农庄场地前面是一排排葡萄藤和橄榄树，橄榄树之间的空隙是停车场，有它做掩护，夏天车就不会被太阳烤得太热。大门进去，可以看到一座漂亮的红色石头房子，像极了童话故事中的城堡。客房后面的两座石头房子，左边是厨房餐厅，右边是大堂，大堂旁边有块小草坪，通过玻璃门可以看到大堂里放了几张桌子椅子，中间摆了一架钢琴。主人公解释说开Party的时候把桌子移到旁边，就变成一个舞池了。
石头房子后面有一个被大树包围着的游泳池。大树底下有秋千等供小孩子玩耍的东西，还有一个供钓鱼的小湖。这农庄实在不算大，可来头不小，听说这三座石头房子可追溯到1700年前，以前是意大利贵族Florentine Pitti家族的农场。
漫山遍野的深紫色薰衣草华美壮观，犹如紫色地毯，从眼前延伸到天的尽头。略带苦味的薰衣草香气熏染了发丝衣裳，浸透了五脏六腑。汪瑾戴一顶当地农人的草帽，脸色晒得黑红，弓着腰，用小刀一丝不苟地割取薰衣草花穗。
采摘下来的薰衣草，夺目的紫色褪去之后很久，花的芬芳依然氤氲不散。扎一小束挂在衣橱里或搁在抽屉中，会在衣物、被单和毛巾上留下淡淡的妙不可言的气息，唤起蓝天、夏日无尽的回忆。捧一大把晒干的薰衣草扔进熊熊的炉火，可以将寒冬抛在脑后。
从薰衣草香皂到薰衣草冰激凌，凡是加了薰衣草精华的东西总是那么沁人心脾。不过，汪瑾最喜欢在路边信手采来新鲜薰衣草。把花儿放在手心轻轻搓揉，然后深吸一口气。浓烈纯正的芳香即刻细细密密地填满鼻腔，让嗅觉为之一振，顿感提神醒脑。
来这度假的有英国人，荷兰人，美国人……基本都是欧美人，几乎见不到亚洲面孔。因为，意国的名胜古迹都还看不过来呢，哪有闲工夫来这朴素的地方啊。只有汪瑾，喜欢体验这儿的“田园生活”。
汪瑾的生活方式潜移默化地发生了改变，她改掉了以往花钱大手大脚、没有预算的奢侈习惯。她觉得当一个农民其实不错，能呼吸新鲜的空气，跟有趣的大自然打交道。
在纽约郊外采摘松露，在伯利兹城做过巧克力，在法国的普罗旺斯采摘葡萄，在丹麦养水貂，在哥斯达黎加捉田鼠，在澳洲剪羊毛……汪瑾和她的英国朋友弗里茨还打算在英国开一家自己的有机农场，迎接来自五湖四海的朋友们，一起来过“面朝大海，春暖花开”的日子！
链接：如何申请WWOOF？
WWOOF的主要入口网站www.wwoof.org，是连结到世界各地WWOOF会员组织国的窗口。然而，每个国家的组织都是独立的，因此当你加入目的地国会员后，才会收到当地WWOOF有机农场的名单，以及直接在网站上搜寻的权限，否则农场的详细联络数据是不会直接在网站上公开的。
因此申请前，你必须先确定自己的目的地，对于旅游环境的想象以及你想学到什么类型的有机农业。目前新西兰和澳大利亚是选择性最多的国家。然而，正因为如此热门，申请者仍需要被挑选，也会因每个地区的农忙时期不同，所需的人力不同，不一定都接受申请。
由于在WWOOF的农场中工作并没有薪水，一般来说都会比农场中支薪的工作轻松些，而不少WWOOFer，也会在工作后就近游玩。WWOOFer的工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、挤牛奶等。
以澳洲为例，要在澳洲当个WWOOFer，必须年满17岁，并且到澳洲的WWOOF网站购买澳洲WWOOF手册与一年期的会员资格，加上意外险，每人收费55澳元，两人购买则是65澳元，再加上邮寄费5澳元。必须注意的是，WWOOF所附带的意外险仅理赔在WWOOF的农场发生的意外事故，且保障范围较为广泛。
WWOOF官方网站：www.wwoof.org
目前，中国WWOOF也已经开通， 网站是www.wwoofchina.org。
（来源： 人人网 吕毅博客）