竹汁提取法及营养保健成分的测定

来源 :暨南大学学报(自然科学与医学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ll13813568876
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采用混合溶剂提取的竹汁中,锗含量达22.29μg/kg,远高于一般提取法.采用费林氏法测得竹汁中多糖总含量为10.75g/kg.高效液相色谱分析表明竹汁中氨基酸达17种.其中人体必需氨基酸为7种.研究表明竹汁不仅是一种药物,而且有极高的营养保健功效 The content of germanium in the bamboo juice extracted with mixed solvent was 22.29μg / kg, much higher than the general extraction method. The total content of polysaccharides in bamboo juice measured by Ferring’s method was 10.75g / kg. High performance liquid chromatography showed 17 kinds of amino acids in bamboo juice. Among them, seven essential amino acids are required for human body. Research shows that bamboo juice is not only a drug, but also has very high nutritional health effects
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