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初步观察了德庆贡柑的几种简易贮藏方法的效果，并对贮藏期间贡柑某些营养成分进行了检测。结果表明，用戴挫霉保鲜剂处理并打蜡的贡柑以及用高锰酸钾溶液浸洗的细沙贮藏表面消毒的贡柑储藏效果都很好。而用松针和用一般细沙储藏仅表面消毒的贡柑效果不理想。
几种贮藏方法对德庆贡柑品质的影响
【摘 要】
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初步观察了德庆贡柑的几种简易贮藏方法的效果，并对贮藏期间贡柑某些营养成分进行了检测。结果表明，用戴挫霉保鲜剂处理并打蜡的贡柑以及用高锰酸钾溶液浸洗的细沙贮藏表面消毒
【机 构】
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广东肇庆学院生物学系
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2007年6期
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