【摘 要】
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<正>1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人要少喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多而加重病情,或者引起胃肠胀气。2.喝豆
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<正>1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人要少喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多而加重病情,或者引起胃肠胀气。2.喝豆浆别加红糖。红糖含有多种有机酸,这些有机酸会跟豆浆里的蛋白酶结合,人体很难吸收。喜欢甜口味的人可以加些白糖。3.别用暖瓶装豆浆保温。暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。4.豆浆是由大豆制成的,而大豆含嘌呤成分高,且属于寒性食物。所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者不适宜饮用豆浆。
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