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东欧，在经过了剧烈的政治动荡后，经济也发生了剧变，因此也不可避免地波及了东欧的啤酒业。西方的啤酒商瞅准时间，先是通过提供大量的产品占领东欧市场，进而又通过投资改变了东欧啤酒业的构成。英国、南非、荷兰的12家大公司相继买下了当地的啤酒厂，而在恢复生产老品牌的问时，又改变了一些品牌，并引入了西方的“新鲜事物”，如体育明星的赞助、带有制冷装置的展示柜等等。在匈牙利，外国名牌的啤酒占啤酒总量的百分之十五左右。德国的“霍尔斯藤”公司已开始在华沙附近建造东欧第一家外方独资的啤酒厂。在俄罗斯，啤酒的消费量远远及不上伏特