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本文介绍了快速检测技术在病原微生物、真菌毒素、兽药残留、农药残留、动物疫病、常规化学项目检测中的应用。提出在食品企业选择快速检测技术的建议。
食品企业自检自控体系中快速检测技术的应用
【摘 要】
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本文介绍了快速检测技术在病原微生物、真菌毒素、兽药残留、农药残留、动物疫病、常规化学项目检测中的应用。提出在食品企业选择快速检测技术的建议。
【机 构】
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济宁出入境检验检疫局
【出 处】
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检验检疫科学
【发表日期】
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2007年5期
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