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期刊论文
食品企业自检自控体系中快速检测技术的应用
食品企业自检自控体系中快速检测技术的应用
来源 :检验检疫科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:marine_ogz
【摘 要】
:
本文介绍了快速检测技术在病原微生物、真菌毒素、兽药残留、农药残留、动物疫病、常规化学项目检测中的应用。提出在食品企业选择快速检测技术的建议。
【作 者】
:
周宏琛
【机 构】
:
济宁出入境检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫科学
【发表日期】
:
2007年5期
【关键词】
:
快速检测
食品
应用
Rapid detection
Food
Application
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本文介绍了快速检测技术在病原微生物、真菌毒素、兽药残留、农药残留、动物疫病、常规化学项目检测中的应用。提出在食品企业选择快速检测技术的建议。
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