高寒冷凉山区红薯高产栽培技术

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红薯又名甘薯、山芋,属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物,是一种旱地作物。其营养价值丰富,备受广大消费者青睐。近年来随着消费水平的提高其种植面积也日趋扩大。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。
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