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随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，消费者对茶产品已从量的满足转向对质的追求，优良的茶树品种是优质茶品质形成的物质基础。这就要求我们在选育品种时，首先考虑的是其品质特性，其次是抗逆性和适应性。梅县在九十年代中期种植大面积单丛茶的基础上，于2000年初根据市场及品种结构调整的需要，从福建漳州市引种了台茶十二号（金萱）栽植于梅县阴那山麓，以点带面逐步推广种植，目前可采摘面积有1000余亩。几年来，从栽培、试制到规范加工制作，逐步摸索出该品种的特性以及提高制优率的技术要素，从而也看到了发展该品种的内在潜力和