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高黎贡山猪是云南珍稀地方猪种之一，主要分布在云南省西北部高黎贡山山脉沿线的怒江州，体型较小、生长速度慢、产仔数低、肉质较好，是一较适应恶劣自然环境和少数民族粗放饲养条件的小体型猪种，由于主要分布在少数民族聚居区，自然条件恶劣、社会经济条件较差和交通闭塞等原因，之前对该猪种的关注较少，在2006—2008年间曾3次对怒江州农户饲养的高黎贡山猪现状进行调查，并对其屠宰、胴体组成、肉质等性能进行测定，以全面了解、发掘其特有种质特性，为该猪种的保护、开发和利用提供科学依据。