温棚金针菇生产新技术

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一、形态特征子实体丛生,菌盖直径2~15cm,半球形,盖缘内卷,后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直,长2~13cm,直径2~8cm,上下近等粗,菌柄初期实心,后期中空。品种有2种类型,白色和黄色,白色适于加工成瓶装罐头,黄色适于鲜食和加工成干品。
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