我国苹果加工业发展战略分析

来源 :农村实用工程技术：农业产业化 | 被引量 : 0次 | 上传用户：judas8023

【摘要】

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我国苹果加工业是伴随着苹果产量的高速增长而快速发展起来的。2000年我国苹果总产量达2043．1万吨，比1978年增加近8倍，2001年和2002年苹果产量保持在2000万吨左右，分别为2001．5万

【作者】

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聂宇燕刘春和李延云

【机构】

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农业部规划设计研究院

【出处】

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农村实用工程技术：农业产业化

【发表日期】

：

2004年6期

【关键词】

：

加工业中国总产量机会增加发展高速增长苹果果农农产品加工

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我国苹果加工业是伴随着苹果产量的高速增长而快速发展起来的。2000年我国苹果总产量达2043．1万吨，比1978年增加近8倍，2001年和2002年苹果产量保持在2000万吨左右，分别为2001．5万吨和1924．1万吨。随着我国苹果总产量的增长，苹果加工产业发展迅速。以苹果浓缩汁为主导产品的苹果加工业的迅速崛起，促进了我国优势龙头企业不断成长，果农分享市场利润的机会日趋增加。加入了世贸组织后，面对与国际接轨后更加激烈的市场竞争，我国苹果加工业相比其他农产品加工产业，仍将在发展农业、繁荣农村、富裕农民方面

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