目的 测量住院肿瘤患者去脂肪组织含量并分析其影响因素.方法 以上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤内科的住院患者为研究对象.采集一般资料(性别、年龄、诊断、病程、临床分期、化疗次数、肿瘤手术史、慢性疾病史等)、营养相关指标(白蛋白、前白蛋白、体质指数)；应用生物电阻抗的方法评估肿瘤患者去脂肪组织重量和基础代谢率；应用24小时膳食回顾法评估患者膳食摄入情况.结果 共纳入住院肿瘤患者107人(男∶女=57∶50).所有患者中，上消化道肿瘤31例、下消化道肿瘤41例、肺癌14例、其他21例，总营养不良发生率为36.4％.上消化道肿瘤患者、病程＞1年的患者营养不良发生率较高；蛋白质摄入充足(≥75％日推荐量)的患者营养不良发生率低.能量和蛋白质的摄入与去脂肪组织重量呈正弱的正相关关系.男性肿瘤患者中，随着化疗次数的增加，其去脂肪组织和校正后的基础代谢率明显降低(P分别为0.012和0.028)，而女性患者仅非消化道肿瘤患者校正后的基础代谢率高于消化道肿瘤患者，其余指标均无明显差异.结论 肿瘤患者营养不良发生率为36.4％.蛋白质摄入充足可改善患者营养状况.化疗次数可降低男性肿瘤患者去脂肪组织和基础代谢率.