有机芒果质量安全标准研究

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简要分析了影响有机芒果质量安全的因素,对提高芒果品质和质量安全的有机生产措施进行了探讨,包括产地环境、品种和苗木、肥料及施肥、植保产品等生产投入品的选择,在百色田阳进行0.667 hm2基地小试,生产的芒果中铅、砷和六六六等14种农残均为未检出,汞、镉等重金属含量0.001~0.006 mg/kg。对有机芒果品质和质量安全指标进行了探讨,并制定了有机芒果产品的广西地方标准。
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