食品中维生素B6的荧光分析法

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一个新的食品中维生素B_6的荧光分析法,不用对维生素B_6的各种形态进行分离而在Fiso条件下测定维生素B_6的总含量。方法的回收率为87~102%,相对标准偏差为0.7~1.0%。
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