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Ｃ．ｃｙｌｉｎｄｒａｃｅａ脂肪酶能在有机介质中催化有机硅醇与酯的转反应。高浓度酯和有机硅醇未有抑制酶转化反应活性。在饱和水的有机溶剂中酶催化转酯反应转化率高于脱水有机溶剂中的酶催化转酯反应。
有机溶剂中C.cylindracea脂肪酶催化有机硅醇的转酯反应
【摘 要】
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Ｃ．ｃｙｌｉｎｄｒａｃｅａ脂肪酶能在有机介质中催化有机硅醇与酯的转反应。高浓度酯和有机硅醇未有抑制酶转化反应活性。在饱和水的有机溶剂中酶催化转酯反应转化率高于脱水有机溶剂中的酶催化转酯反
【机 构】
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贵州工业大学轻工系
【出 处】
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贵州工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1999年5期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助,广东省自然科学基金资助
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