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甘薯品种β－胡萝卜素含量的ＨＰＬＣ测定及其与色值的关系ＹａｓｕｈｉｒｏＴａｋａｈａｔａ等对谷物、胡萝卜、枇杷以及许多其他粮食作物中的类胡萝卜素已进行了广泛的研究。就甘薯而言，用柱状色谱分离法进行测定，Ｇｏｌｄｒｕｓｈ和Ｃｅｎｔｅｎｎｉａｌ的类胡萝卜素...
甘薯品种β—胡萝卜素含量的HPLC测定及其与色值的关系
【摘 要】
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甘薯品种β－胡萝卜素含量的ＨＰＬＣ测定及其与色值的关系ＹａｓｕｈｉｒｏＴａｋａｈａｔａ等对谷物、胡萝卜、枇杷以及许多其他粮食作物中的类胡萝卜素已进行了广泛的研究。就甘薯而言，用柱状色谱分离法进行测定，Ｇｏｌｄｒｕｓｈ和Ｃｅｎｔｅｎｎｉａｌ的类
【出 处】
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国外农学：杂粮作物
【发表日期】
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1995年3期
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