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农产品丰产不丰收被称为"丰收悖论",一般认为其产生的主要原因是供求关系问题。事实上,对于肩负经济效益和社会效益并重的农产品来说,供求关系问题只是表面原因,其根本原因在于农产品本身特性和当前农产品市场的特殊环境,是小农经济不适应大市场的必然结果。解决农产品丰产不丰收问题的根本措施应是发展与市场经济相对应的现代农业。