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前言国内谷氨酸提取工艺,大多因谷氨酸发酵液中的菌体分离困难或因一次性工业投资额过多而回避了分离菌体这一工艺过程,迳而采取了其它带菌体提取谷氨酸工艺,诸如:一次冷冻等电点法;一次等电点法;等电加离交法;全离交法;锌盐法等等。
除菌浓缩等电点法提取谷氨酸在工业生产中的应用——Ⅰ.关于高速分离机分离菌体
【摘 要】
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前言国内谷氨酸提取工艺,大多因谷氨酸发酵液中的菌体分离困难或因一次性工业投资额过多而回避了分离菌体这一工艺过程,迳而采取了其它带菌体提取谷氨酸工艺,诸如:一次冷冻等
【机 构】
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沈阳味精厂,沈阳味精厂
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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1991年1期
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