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近年来，食品安全事件频发对消费者的消费信心造成了较大程度的影响，这也对食品行业的健康发展造成了一定的冲击，例如礼品行业。因此，尽可能减少食品安全事件的发生率，重塑消费者对国内食品行业的信心，势在必行。今年以来，国务院会同多个部门出台了多项关于食品安全监管的措施，包括今年6月份新出台的更为严格、且更具可操作性的《国务院关于加强食品安全工作的决定》（以下简称《决定》）。针对该《决定》的相关内容及其带来的实际意义，我们特别采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波先生，请他为我们进一步解读。