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目的 对食源性寄生虫病的感染途径及防治对策进行分析探讨。方法 采用流行病学、询问调查和查阅相关文献资料等方法综合分析。结果 饮食习惯不良是导致食源性寄生虫病流行的主要原因之一。结论 注意饮食卫生,改变不良的饮食习惯,充分认识“病从口入”并做好入口食物安全性的控制能够最大限度降低食物源性寄生虫病感染概率。