【摘 要】
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将自主研制的流动注射分析仪应用在国标规定的盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐含量的前处理中,对腌制菜中亚硝酸盐含量的测定进行两组平行实验,一组使用流动注射分析仪进行前处理
【机 构】
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齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江省普通高校齐齐哈尔大学农产品加工重点实验室
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将自主研制的流动注射分析仪应用在国标规定的盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐含量的前处理中,对腌制菜中亚硝酸盐含量的测定进行两组平行实验,一组使用流动注射分析仪进行前处理,一组按国标规定的方法进行前处理,结果显示：采用流动注射分析仪进行前处理,实现了溶液配送的自动化,省略了配制标准溶液系列环节,既减少了实验人员与毒性试剂的接触,又减少了误差出现的频率,提高了结果的准确度。
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