【摘 要】
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[目的]研究不同季节环境下从润叶到成品的水分变化规律,为提高制丝过程水分控制能力及成品水分稳定性提供理论依据。[方法]按照行业标准要求对卷烟产品进行感官评吸,确定烘丝
【机 构】
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红塔烟草集团有限责任公司玉溪卷烟厂
【基金项目】
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红塔烟草(集团)有限责任公司科技项目(S-6016005)
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[目的]研究不同季节环境下从润叶到成品的水分变化规律,为提高制丝过程水分控制能力及成品水分稳定性提供理论依据。[方法]按照行业标准要求对卷烟产品进行感官评吸,确定烘丝最佳脱水量,同时基于玉溪卷烟厂制丝过程数据,运用Minitab进行方差分析和回归分析。[结果]烘丝脱水量为5.60%时,感官质量总得分最高;制丝生产过程水分变化存在明显的季节性规律,春夏季显著高于秋冬季,尤其是润叶出口到生丝、纯丝到混合丝;在固定脱水量时,春夏季纯丝水分中心控制值为13.67%,生丝为19.27%,润叶为20.47%;秋冬季纯
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