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酒店前厅管理课程既要有一定的理论性,又要有较强的应用性,教师的教学模式对该课程的教学效果有着非常重要的影响。文章分析了目前酒店前厅管理课程教学中存在的问题,论述了对其进行教学模式改革的重要性和必要性,最后提出酒店前厅管理课程教学改革的措施。
酒店前厅管理课程教学改革探析
【摘 要】
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酒店前厅管理课程既要有一定的理论性,又要有较强的应用性,教师的教学模式对该课程的教学效果有着非常重要的影响。文章分析了目前酒店前厅管理课程教学中存在的问题,论述了
【机 构】
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云南大学工商管理与旅游管理学院,云南省玉溪市维和制药有限公司
【出 处】
：
旅游研究
【发表日期】
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2010年03期
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