【摘 要】
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研制菜用黄麻喷雾剂，优化菜用黄麻的实验室研制工艺，提高其利用价值。采用煎煮法提取有效成分，以黄酮含量、干膏蟹率为考察指标，以加水倍数、煎煮次数和煎煮时间为考察因素，选用L9
【基金项目】
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韩山师范学院大学生创新性实验计划项目;
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研制菜用黄麻喷雾剂，优化菜用黄麻的实验室研制工艺，提高其利用价值。采用煎煮法提取有效成分，以黄酮含量、干膏蟹率为考察指标，以加水倍数、煎煮次数和煎煮时间为考察因素，选用L9（3^4）正交表进行实验优化提取工艺。结果袭明，有效成份最佳提取条件为，加120倍水，煮2次，每次1．0h，再加入吐温-80，甜菊糖和薄荷脑以调节口感。
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