现代营销理念在酒店经营中的应用

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  摘要:近年来,随着我国经济的不断发展,我国酒店行业逐渐兴起。在所有的对外行业中,第一个借鉴国外优秀企业经营经验的行业就是酒店业,但从整体情况看来,大部分酒店在发展过程中还以模仿为主。如今经济全球化不断深入,营‘理念逐渐更新,在现代化的营销理念下,采取怎样的经营策略就成为酒店面临的最主要问题。
  关键词:现代营销理念;酒店;应用
  一、酒店行业发展现状以及现代营销理念的重要性
  现代营销理念是基于市场发展的情况以及市场营销理论的发展,以顾客的需求为前提,但是随着社会的不断发展,顾客的需求在不断发生变化。为了进一步满足顾客的需求,提升自身的竞争优势,将现代营销理念应用于日常经营工作当中具有一定的必要性。随着酒店行业的不断发展,酒店的经营管理向着规模化、科学化管理的方向不断发展,现代营销理念的运用能够有效提高酒店管理的科学化,令酒店的管理更加有序,对于酒店长远的发展来说具有一定的积极作用。比如说市场的定位,酒店的特色。这是现代营销理念中非常重要的一环,帮助酒店找出针对性的顾客群体,这也将是酒店整体的发展方向,与此相关的还有相关的酒店宣传、市场战略重点等相关。可以说,现代营销理念与传统酒店管理相比更能够适应社会的发展,灵活性、针对胜更加强,这也体现了现代营销理念在酒店经营管理中的重要性。
  二、现代营销理念在酒店经营中的运用
  (1)市场定位(Tbemarketlocalization)
  市场决定行业的发展动向,对于酒店行业来说,先要在竞争中立于不败之地,就需要将企业的发展立足于市场定位。酒店行业的目标市场必须立足于本地市场,消费的主流为本地的客户,再向外地辐射。所以,酒店的销售目标市场为当地企事业单位,各大中型企业,外地游客以及外地商务人士。以7天优品酒店为例,在4年内超过400家门店,其市场定位明确,致力于创新和开发轻旅居空间,深度挖掘白领族群差旅场景以及其心理需求,进而保持其入住率基本在85%以上,各大线上预订渠道给予100%好评率的消费者高达9成以上。究其原因,是7天优品酒店市场定位明确,紧贴市场主力需求,为消费者提供高品质、高舒适感的酒店选择。
  (2)加强网络营销
  1.健全网站设计。酒店可以通过创建一个健全的网站来为自身树立起正面的品牌形象,平时应定期对网站进行更新和维护,对网站浏览、旅行预订和互动等多个板块进行改善,与顾客加强互动。如酒店可以借助于高端技术在网站上虚拟出酒店的客房,顾客只需要点击相应的按钮,就可以进人到虚拟房间当中,从而更直观更全面地了解酒店的房间。
  2.通过网络营销降低成本来吸引消费者。实施网络营销策略可以降低酒店在产品开发与促销两方面的成本,酒店可以充分利用这一优势,在保证最大盈利的同时对酒店房间的价格进行调整,定期提供一些优惠房间或折扣房间来吸引消费者。另外,酒店还可以采取各种在线或离线的方式来将自身的品牌推广出去,改变以往依赖于高成本渠道的局面,从而为酒店创造更多的收益。
  3.提高酒店员工对于网络营销的热衷度。酒店可以设立电子商务部门,安排相关人员来负责实施网络营销策略,建立起一支高素质的网络营销队伍,并给予他们足够的重视。另外,酒店还需要安排人员负责及时查看各个网络平台上顾客对于本酒店的反馈情况,并结合实际情况进行改进,建立良性循环系统,为酒店挖掘更多网络上的客源。
  (3)绿色发展在酒店经营中的运用
  对于现代营销理念,绿色发展原则也是重要内容之一,随着我国相关环境问题的不断突出,酒店需要树立一个环保的经营意识,并将此融入到酒店员工的培养与教育,以及日常酒店经营当中去。根据相关数据显示,一个大型酒店的浪费现象是非常可怕的,比如说酒店食物、垃圾废品等等。无论是从准守国家的相关规定,还是出于对于环境问题的考量、酒店长远的发展,树立环保、绿色的理念都非常重要。比如说可回收、绿色材料的使用能够大大减少污染物的排放,或者是降低能源的损耗,这都对酒店的未来发展有着一定的积极影响。
  三、重视营销决策分析——服务产品量的最优组合问题
  营销目的是为了实现酒店服务收益最大化,其中服务产品量的最优组合十分重要,其线性规划模型:
  目标函数:Z=C1x1+C2x2+…+Cnxn Max(最大)
  式中Z为总利润;x1,x2,…,xn为酒店提供的各种服务产品;C1,C2,…,Cn为每种服务产品能提供的利润贡献。
  约束条件:a11x1+a12x2+…+a1nxn≤b1:a21x1+a22x2+…+a2nxn≤b2;………………;am1x1+am2x2+…+amnxn≤bm;x1,x2,…,x≥0
  式中x1,x2,…,xn為酒店提供的各种服务产品;b1,b2,…,bm为可供使用的各种投入要素的数量;aij(i=1,2"""m;j=1,2,…n)为第j种服务产品每提供1个单位所需要的第i种投入要素的数量;最后,非负值约束条件表示各种服务产品的量必须是正值,负值无意义。
  四、结语
  随着酒店行业竞争的日益激烈,强化酒店经营管理成为酒店发展的重要内容。酒店行业的经营中,采用现代营销理念作为指导,可以避免企业内部人才流失,提丁}员工对企业的认同感和归属感,进而提升酒店企业的综合竞争能力,只有坚持现代营销理念的酒店企业,明确企业市场定位,引竞争战略和定点超越营销理念,做好顾客满意战略和服务营销,只有树立现代营销意识的酒店企业,才能够在未来的发展中保持酒店企业的新鲜与活力,使酒店的经营更加科学化和现代化,保证企业的长足发展。
  参考文献
  [1]都兰.现代微博营销在旅游酒店中的应用[J]中外企业家,2018(10):28-30.
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