【摘 要】
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原料:田七10克,枸杞子15克,乌骨鸡1只,葱、姜、料酒适量。 做法:先将田七打碎,枸杞子洗净同放入沙锅,加水煎熬半小时;再将治净的乌骨鸡放进正煎田七的沙锅中,大火煮沸后,打
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原料:田七10克,枸杞子15克,乌骨鸡1只,葱、姜、料酒适量。 做法:先将田七打碎,枸杞子洗净同放入沙锅,加水煎熬半小时;再将治净的乌骨鸡放进正煎田七的沙锅中,大火煮沸后,打去浮沫,加入料酒、姜、葱,小火炖至鸡肉烂熟即成。吃肉、枸杞子,喝汤。不放盐和糖,其味仍鲜。
Ingredients: Tianqi 10 grams, 15 grams of Chinese wolfberry, black bone chicken 1, onion, ginger, cooking wine amount. Practices: first field seven break, wolfberry washed into the casserole, add water to torment for half an hour; and then the net of black silky fried chicken into the casserole seven, the fire after boiling, hit the floating foam, Add cooking wine, ginger, onions, stewed until low heat cooked chicken Serve. Eat meat, medlar, soup. Do not salt and sugar, its taste is still fresh.
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