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为了探讨酿酒葡萄在宁夏优质、稳产的关键技术，我们从1998-2005年在宁夏农林科学院芦花苔园林场酿酒葡萄基地、石嘴山市惠农区良种葡萄园艺场采取了适时定植，合理密植，加强地下管理，科学整形修剪，病虫害综合防治等技术措施，连续4年实现酿酒葡萄亩产优质果达1250kg以上，产生了较好的经济效益。其栽培技术总结如下。