【摘 要】
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为探讨烟叶中叶黄素生物降解的方法,利用单因素试验和响应面分析法对叶黄素降解酶高产菌株Ewingella americana(Y32)的液体发酵工艺条件进行优化。结果表明,最适的碳源、氮源
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21276084);烟草工业生物技术重点实验室课题[(2014)334]
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为探讨烟叶中叶黄素生物降解的方法,利用单因素试验和响应面分析法对叶黄素降解酶高产菌株Ewingella americana(Y32)的液体发酵工艺条件进行优化。结果表明,最适的碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、酵母膏和KH2PO4。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计进行回归分析得到最优培养基组成为:葡萄糖1.38%、酵母膏0.48%、KH2PO40.19%,在该条件下叶黄素降解率为90.02%,与理论预测值(89.55%)基本吻合,比优化前的基础发酵培养基提高45.07%。
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