论文部分内容阅读
为了研制开菲尔发酵剂,本试验测定了开菲尔粒及其发酵液中几种主要微生物的数量.两者结果均表明其中乳酸菌多于醋酸菌,醋酸菌多于酵母菌,而且乳酸菌类中大多数为兼性厌氧菌.
开菲尔粒及其发酵液中菌相分析
【摘 要】
：
为了研制开菲尔发酵剂,本试验测定了开菲尔粒及其发酵液中几种主要微生物的数量.两者结果均表明其中乳酸菌多于醋酸菌,醋酸菌多于酵母菌,而且乳酸菌类中大多数为兼性厌氧菌.
【机 构】
：
湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
2004年6期
其他文献
JF标准是在跨文化交际的重要性日益凸显的背景下开发的针对日语教育、学习和评价的参考标准,但推行以来国内用于教学一线的实例不多。笔者认为,JF标准准确地反映了时代动向,
网络的飞速发展,给大学生的学习和生活带来了极大的便利,但同时也对大学生运用和驾驭互联网的能力进行了考验。不恰当的使用网络,会造成大学生的网络成瘾。对于网瘾大学生,我
图书馆办公室是图书馆行政和读者、图书馆行政和馆员、读者和读者、馆员和读者、读者和读者之间相互沟通的桥梁。图书馆办公室管理人员日常工作的认真与否,对于整个图书馆来
当代社会快速发展,高校学生面临着各方面的压力,从而导致了不同程度和不同类型的心理问题。针对目前高校学生普遍存在的心理健康问题,这种基于心理学的治疗方式逐渐被人们所
基础英语课中的写作教学必不可少,对培养英语专业学生基础写作能力担负重任。但目前基础英语课中的写作教学环节或流于形式或被忽视,与基础英语课的其他教学步骤脱节,并且教
大学英语四级考试听力比重增加,难度加大。本文对以2014年真题为例,对听力各题型进行了具体分析,并提出了相应的一些答题策略和技巧。
中华民族信奉“杂食者，美食也；广食者，营养也”的摄食原则，提倡食品的来源多样化，提倡含不同营养成分的食物之间的互补。中国人民认为“膳食偏简求精、对健康有害无益”，这同样可以
高职教育的特殊性决定了高职院校教师素质要求的特殊性,高职院校的计算机信息技术教师既要具有计算机信息技术的文化素质,又要具备职业素质,而职业素质的提高需要通过人才引
阐述了智能凝胶的合成途径和手段以及改进智能凝胶性能的方法,介绍了智能凝胶作为药物释放载体、分离材料、生物反应器、高效培养基和新型服饰等在生物领域中的应用.
"翻转课堂"作为一种比较新的教学模式,对我们现在的教学有一定的借鉴意义,在高职英语教学中为实现兴趣化教学也可加以借鉴。"翻转课堂"与传统教学模式比有很大不同,对教学活