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<正>全球至少有600种甲虫、70种蛾类以及约355种螨类正威胁着农业和牧业的储藏产品,严重损害了储藏产品的产量和质量。昆虫污染是食品工业的一项很重要的质量控制指标。加拿大或澳大利亚等工业化国家的粮食产品中是绝对不允许虫体存在的。熏蒸是一种防治储粮害虫的重要手段。目前,磷化氢和溴甲烷是全球防治储粮害虫的常用熏蒸剂。磷化氢的抗药性问题已经受到全球的关注,并且在一些国家已经出现磷化氢的失效问题。溴甲烷是一种广谱的熏蒸剂,但由于其对臭氧层的破坏已趋淘汰。鉴于目前熏蒸剂