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香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100～150克,最大达300克以上.成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块.香鱼肉质细嫩,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受消费者青睐.现将香鱼人工养殖技术介绍如下:
香鱼养殖技术
【摘 要】
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香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100～150克,最大达300克以上.成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块.香鱼肉质细嫩,其背脊上有一
【机 构】
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225800江苏省扬州市宝应泰山工村54幢农技部
【出 处】
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脱贫与致富
【发表日期】
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2003年10期
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