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采用酸液提取紫苏粕中多糖,从浸提时间、提取温度、酸浓度3个方面对得率进行了考察;通过正交实验,得出了酸提紫苏饼柏多糖的最佳提取条件为：浸提时间35 min,提取温度60℃,酸浓度0.25moL/L。在此条件下,得率为1.42%。
酸提紫苏粕多糖工艺研究
【摘 要】
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采用酸液提取紫苏粕中多糖,从浸提时间、提取温度、酸浓度3个方面对得率进行了考察;通过正交实验,得出了酸提紫苏饼柏多糖的最佳提取条件为：浸提时间35 min,提取温度60℃,酸浓
【机 构】
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重庆工商大学环境与生物工程学院,重庆工商大学绿色食品研究所,瑙博市新材料研究所
【出 处】
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重庆工商大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2012年11期
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