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随着人类社会的发展及人民生活水平的提高,人们对食品卫生的要求越来越高,从而引发了"有机农业"及其产品--"有机食品"的迅速发展.本文简要论述了有机农业的发展,有机食品的概念、特征、质量要求及检查认证,以及有机食品在国内外的发展状况,并对其发展进行了展望.
有机食品的发展概况
【摘 要】
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随着人类社会的发展及人民生活水平的提高,人们对食品卫生的要求越来越高,从而引发了"有机农业"及其产品--"有机食品"的迅速发展.本文简要论述了有机农业的发展,有机食品的概
【机 构】
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中国农业大学,农业部动物检疫所
【出 处】
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中国农业科技导报
【发表日期】
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2004年1期
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