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试验采用蛋白质梯度法，以酪蛋白、糊精、豆油、鱼油、纤维素粉以及复合维生素和矿物质等精制饲料为原料，设置１３．２８％～６２．４５％共１０个蛋白质水平。试验用罗氏沼虾（Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍ ｒｏｓｅｎｂｅｒｇｉｉ）的初始体重为１．５５ｇ，试验期间水温为２８．５～３１．２℃。以增重率为指标，用直线回归方法和抛物线回归方法求得罗氏沼虾饲料蛋白质的最适含量分别为３７．０２％和４６．６７％。如果综合考虑