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槲皮素是灯盏花中的有效黄酮化合物之一，为此对灯盏花中槲皮素的提取方法进行改进．采用真空超声法提取，联用高效液相色谱进行测定，最优提取条件为，提取溶剂为40％的乙醇溶液，提取时间为15 min，固液比为1∶20．测定结果为，真空超声提取法的萃取量为0.0935 mg／g，优于常压超声提取法的萃取量0.0423 mg／g，改进后的真空超声提取法有利于溶质的溶出、避免了黄酮化合物的氧化．