【摘 要】
：
目的了解黑龙江省中小学生营养状况,以便有针对性地采取措施提升青少年的身体素质。方法采用分层随机抽样方法,在黑龙江省哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、大庆和鸡西5个地区选取5
【机 构】
：
哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研究,黑龙江省农业科学院食品加工研究所,黑龙江省食物与营养咨询委员会,黑龙江省教育厅,
论文部分内容阅读
目的了解黑龙江省中小学生营养状况,以便有针对性地采取措施提升青少年的身体素质。方法采用分层随机抽样方法,在黑龙江省哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、大庆和鸡西5个地区选取5 949名城市和农村中小学生进行3日膳食调查。结果中小学生膳食结构不合理,禽畜肉类摄入过多,蔬菜、水果、鱼虾、奶类及奶制品类摄入不足;营养素摄入不均衡,城市中小学生膳食维生素C、钙、维生素A、维生素B2、维生素B1和锌摄入不足,分别占推荐摄入量的30.7%~33.1%、40.4%~42.1%、44.6%~53.1%、60.1%~62.5%、56.2%~65.4%和66.0%~73.1%,农村中小学生膳食维生素C、钙、维生素A、维生素B2、锌和维生素B1摄入不足,分别占推荐摄入量的28.3%~33.0%、32.7%~35.3%、37.0%~41.0%、47.6%~62.2%、54.6%~64.9%和59.4%~66.0%;三餐产能营养素供能比不合理,蛋白质供能比偏高,脂类供能比偏低。结论黑龙江省中小学生膳食结构不合理,营养素摄入不均衡,应按照膳食指南要求调整膳食结构,达到营养均衡。
其他文献
2005年网络快速发展的一年，搜索引擎，网络相册，博客，播客，电子商务，网络电视等等，各种网络的新生事物在这一年变得更加成熟，而不管是什么网络技术都要通过一个工具来展示，这就是浏览器
<正> 李孔定主任医师,业医四十余载。熟谙经典理论,善撷各家精华,临床经验丰富。用甘露消毒丹治疗肺系疾病,每出奇制胜,疗效显著,兹简介如下。叶天士云:“吾吴湿气害人最广。
湖北恩施州是中国现存为数不多的蒸青绿茶——恩施玉露的原产地和核心产区,更是历史名茶宜红的重要产区,为了进一步加快其发展,通过查阅大量的资料、实地走访、结合营销理论,
公安公文语言的简洁性包含两层意思:一是用语简省,二是在表意上完整流畅。公安公文对语言的简洁要求是由公安公文的性质和作用、节省传递时间和提高办案质量、体现其权威性和
《阳光照耀着塔什库尔干》是作曲家陈钢1976年创作的一首具有浓郁塔吉克风情的小提琴曲,20世纪90年代琵琶作曲家陈音将其移植改编为琵琶独奏曲。琵琶作为“弹拨乐之王”最突
随着改革开放的不断深入,一些党员干部理想信念发生动摇,意志消退,心理失衡,贪欲恶性膨胀,幻想"一夜暴富"的畸型心理促使其走上赌桌,参赌人数有逐年上升的趋势,参赌金额越来
眉和眼作为上中面部的重要组成部分,除了本身的生理功能外,它们在面部的静态和动态美学中也发挥着关键作用。眉眼部美学关系作为衡量眉眼部整形美容术后效果的重要参考指标,
现阶段,随着高校的连年扩招和就业结构的改革,市场提供的岗位远远无法满足大学生的就业需求,导致大学生就业的越来越难。为了解决这个越来越严峻的问题,并有效推进国民经济的
目的:比较黄芪经不同方法炮制前后黄酮类成分含量变化。方法:采用Kromasil C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm);以乙腈-水为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL.min-1;检测波长为260 nm,柱温
<正>人们在日常生活中能够接触到各种各样的多环芳烃类化合物(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs),其主要来源是不完全燃烧的有机物,如垃圾焚烧、汽车尾气、熏制食品等[